News von
BIOGAST

News von BIOGAST

Messe Wieselburg: BIOGAST entzückt mit Prosciutto von Primavera

Der italienische Schinken- und Wursterzeuger Primavera lockte mit seinen Spezialitäten die Besucher an den Stand.

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BIOGAST mit neuem Stand auf der "Alles für den Gast"

Neben dem neuen Stand, wurde auf der Gastro-Messe in Salzburg auch der Schwerpunkt „Convenience-Schälgemüse“ vorgestellt.

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Ankündigung GAST Salzburg

Von 10. bis 14. November ist BIOGAST wieder auf der Messe "Alles für den Gast" in Salzburg anzutreffen.

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Akademie: Notizen Käseseminar

Am 03. Oktober versammelten sich unsere Akademie-Teilnehmer in Eferding, zur Vertiefung ihres Käsewissens.

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BIOGAST Messe 2018: Erste Messe mit Umweltzeichen

Mit der BIOGAST Messe 2018 fand erstmals eine Messe als „Umweltzeichen Green Event“ statt.

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Die Sturmzeit hat begonnen

Dank vieler Sonnentage wurde bereits der erste Sturm dieses Jahres geliefert und ist ab sofort bestellbar.

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BIOGAST Akademie: Anmeldeschluss Käseseminar

Eine Anmeldung für das Kompakt-Seminar zur Vertiefung der Käsekompetenz ist noch bis 03.09. möglich.

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BIOGAST Messe: Erstes Umweltzeichen als Ziel

Die BIOGAST Messe 2018 soll nach den Kriterien des Österreichischen Umweltzeichens ausgerichtet werden.

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Gemeinsam ein (Umwelt)Zeichen setzen

Auch heuer wollen wir wieder Ressourcen sparen, Abfälle vermeiden sowie Umwelt und Klima schonen soweit möglich. Helfen Sie mit, die BIOGAST Messe zu einer der ersten Umweltzeichen-zertifzierten Messen zu machen.

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AKADEMIE: Lieferantenworkshop

In Seewalchen am Attersee findet am 11. Juli von 9:00 bis 17:00 Uhr der BIOGAST Lieferantenworkshop statt.

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BIOGAST Messe: Erstes Umweltzeichen als Ziel

Die BIOGAST Messe 2018 soll nach den Kriterien des Österreichischen Umweltzeichens ausgerichtet werden.

Messen können - wie die meisten Großveranstaltungen - einen beträchtlichen „ökologischen Fussabdruck“ haben. BIOGAST ist sich als Veranstalter dieser Verantwortung bewusst und arbeitet seit ein paar Jahren daran, mit jeder Austragung der BIOGAST Messe nachhaltiger zu werden.

Dank der finanziellen Unterstützung der Tourismusregion Wels und dem Klimabündnis Oberösterreich arbeiten wir seit dem Vorjahr mit dem Salzburger Büro für Umweltfragen an einer nachhaltigen Weiterentwicklung der Messe.

Nach der Umweltzeichen-Zertifizierung des Ausstellerabends im Vorjahr arbeiten wir heuer auf die Ausrichtung der gesamten Messe nach den Kriterien des Österreichischen Umweltzeichens hin. Mit Ihrer Mithilfe sollte es uns gelingen, für die gesamte BIOGAST Messe 2018 - als erste Messe überhaupt – das Umweltzeichen verliehen zu bekommen.

Hier ein paar unserer Maßnahmen:

  • Dank der Einführung eines Abfalltrennsystems, Mehrweg-Verkostungsgeschirr und wiederverwendbaren Teppichen konnten wir das Restmüllaufkommen in den vergangenen beiden Jahren von 16 auf 2 Container reduzieren.
  • Die Verköstigung ist 100% bio und mehrheitlich von regionalen Lieferanten.
  • Um die Anreise mit der Bahn zu vereinfachen, bieten wir heuer zusätzlich zum Shuttle-Service vom Bahnhof die Möglichkeit, sich die gesammelten Messe-Muster nachschicken zu lassen.

Auch Sie können einen Beitrag leisten, indem Sie uns helfen, die Abfälle richtig zu trennen oder mit der Bahn anzureisen: mehr

 

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