Bio-Obst & Gemüse - Biohof Achleitner Obst- und Gemüseschulung

Mittwoch, 22. Juni 2022, 10.00 - 16.00 Uhr

 

Workshopleitung

Eva Mairhofer

Zur Vortragenden

Eva Mairhofer arbeitet seit 2005 am Biohof Achleitner und ist für Sortimentsgestaltung zuständig. Ihr Steckenpferd ist die Obst-Gemüseabteilung, wo sie jeden Tag mit einer kreativen Regalbestückung ein buntes Bild malt, das Lust auf Vitamine weckt und zusätzlichen Verkauf sichert. Ihr Erfahrungsschutz reicht von einem reichen Produktwissen über Lagerhinweise bis zu gesundheitlichem Mehrwert und saisonalen Highlights.

Inhalt

  • Richtiger Umgang und richtige Pflege von Obst & Gemüse
  • Grundsätze der Präsentation werden vor Ort am Regal gemeinsam erarbeitet, sowie die Zielsetzung zur Erreichung eines angemessenen Deckungsbeitrages und Vermeidung von Schwund und Verderb
  • Basis-Wissen über den Anbau von Bio-Obst und -Gemüse
  • Optional: Rundgang und Besichtigung der Felder

Ort

Biohof Achleitner
Unterm Regenbogen 1
4070 Eferding

Kosten

€ 45,-
Im Seminarpreis enthalten ist das Seminar und die Verpflegung während des Seminars.

Anmeldeschluss

08. Juni 2022
Die Rechnung wird nach Anmeldeschluss gestellt und per Einzieher eine Woche vor der Veranstaltung abgebucht. Bei einer Stornierung des Seminars sind wir gezwungen, Ihnen den gesamten Betrag in Rechnung zu stellen. Sollte es unsererseits zu einer coronabedingten Absage kommen, fallen für Sie selbstverständlich keine Kosten an.