BIOGAST Akademie

BIOGAST Akademie.
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BIOGAST Akademie

So wie die richtige Würze einer Speise erst das gewisse Etwas verleiht, sind Wissen und Know-how wesentliche Zutaten, die für ein erfolgreiches Wirtschaften unerlässlich sind.Nach diesem Motto dürfen wir Ihnen bereits zum achten Mal das BIOGAST Akademie-Programm vorstellen. Der Schwerpunkt liegt in diesem Jahr auf dem Thema „Obst und Gemüse“. In Kooperation mit dem Biohof Achleitner bieten wir Ihnen neben der ganztägigen Schulung vor Ort auch mehrere themenspezifische Webinare an. Unser gemeinsames Ziel ist es, Ihren Erfolg und die Zufriedenheit Ihrer Kunden zu steigern. Ein Verkaufstraining, eine Buffetschulung vom Cateringprofi für Bioladner und eine BioOffice-Schulung stehen ebenso auf dem Programm wie eine 3-tägige Reise zu ausgewählten Lieferanten in Österreich und Deutschland. Wir freuen uns darauf, Sie bei den Veranstaltungen der BIOGAST Akademie begrüßen zu dürfen!

Unser Angebot.

  • Studienreisen
  • Seminare
  • Webinare

Aktuelle Seminare & Veranstaltungen

Webinar

Mit unserer neuen Webinar-Reihe, in Kooperation mit Biohof Achleitner, möchten wir alle Bioladner ansprechen, die Obst und Gemüse in ihrem Geschäft anbieten. Die Teilnehmer erhalten in diesem Webinar Informationen zu Zertifizierungen und samenfesten Sorten. Fragen und Probleme können direkt mit dem Lieferanten besprochen werden. Sie bekommen den Teilnahme-Link zeitgerecht vor der Veranstaltung übermittelt.

Schulung

In diesem Seminar lernen Sie den richtigen Umgang und richtige Pflege von Obst und Gemüse,Grundsätze der Präsentation werden vor Ort am Regal gemeinsam erarbeitet, sowie die Zielsetzung zur Erreichung eines angemessenen Deckungsbeitrages und Vermeidung von Schwund und Verderb.

Schulung

Das Seminar ist für all jene BioOffice-Anwender, die ihr vertrautes Werkzeug im Ladenalltag besser nutzen möchten, um einerseits schnell und effizient damit zu arbeiten und andererseits aussagekräftige Zahlen aus dem Geschäft zu erhalten.

Webinar

Mit unserer neuen Webinar-Reihe, in Kooperation mit Biohof Achleitner, möchten wir alle Bioladner ansprechen, die Obst und Gemüse in ihrem Geschäft anbieten. Die Teilnehmer erhalten in diesem Webinar Informationen zur Sortimentsgestaltung in Bezug auf Saisonalität und Bioregionalität. Fragen und Probleme können direkt mit dem Lieferanten besprochen werden. Sie bekommen den Teilnahme-Link zeitgerecht vor der Veranstaltung übermittelt.

Kundenreise

Die Rapunzel Welt befindet sich im schönen Allgäu und in direkter Autobahnnähe (A 96, Abfahrt Aitrach). Wenn du in der Umgebung Urlaub machst, komm uns doch mal besuchen. Wir sind z. B. nur 15 Minuten vom Center Parc bei Leutkirch entfernt.

Schulung

Andreas Birngruber ist geschäftsführender Gesellschafter des 2015 gegründeten Catering Services „Chef Partie“. Der Restaurantfachmann ist Gastgeber mit Leib und Seele und deckt alle Dienstleistungen im Cateringbetrieb ab. Küchenchef Markus Wimmer begann seine Lehre schon an der Seite von Andreas Birngruber. Er sammelte Berufserfahrung im Ausland und auf 5 Sterne Kreuzfahrtschiffen, um letztendlich wieder zur Birngruber Gastronomie GmbH zurückzukehren.

Schulung

Richtiger Umgang und richtige Pflege von Obst und Gemüse

Katharina Elisa Hergge

Vertriebsinnendienst
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+43 1 256 23 43-93

Isabella Ursprunger BSc (WU)

Vertriebsinnendienst
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+43 1 2562343-30